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PLATINUM SALON VOL.42 調香師 大沢さとり 日本の美意識を香水に。

プロフィール

1958年東京都生まれ。少女時代から植物を愛し、12歳より草月流華道、裏千家茶道を学び、師範、茶名を取得。1988年より香水、1990年代に香道を学び、2000年サロンを開設。2003年「パルファン サトリ」としてコレクション発表を開始。2018年、世界の香水愛好家のバイブル「Perfumes the Guide」に日本の独立系ブランドで初掲載。2019年、日本の独立系調香師として初めて国際香水博物館(仏グラース)に香水が収蔵された。2020年「HOTEL THE MITSUI KYOTO」(京都市中京区)、「ザ・ペニンシュラ東京」(東京都中央区)のルームアメニティの調香師に。世界に誇る日本ブランド「JAXURY AWARD 」(文化庁協力)に連続選出。2023年12月、「令和5年度文化庁長官表彰」を受ける。

PART1「香水に続く道」編 日本の自然と伝統に学び
  日本ならではの感性を調香する。<「香水に続く道」編を読む>
PART2「香りの外交」編 日本で生まれたやさしい香りで
  世界の人々と日本を結びつける。<「香りの外交」編を読む>
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