スタッフからの現地便り（2022年06月25日）｜ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾート｜田舎暮らし・別荘

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全区画温泉付！雄大な阿蘇山の麓で田舎暮らし。別荘、定住どちらも楽しめます。

リゾート内カフェ「珈琲と紅茶　瑞季」－スイーツ

更新日：2022年06月25日
カテゴリ：暮らし方

今回は一番人気のスイーツをいただきに

「珈琲と紅茶　瑞季」にＧＯ　

スイーツは常時４～５種類

毎朝、家庭用のオーブンで手作り

奥様の神戸在住時代の約２０年のスイーツの食べ歩き

の味覚を活かして、甘さ控えめ、珈琲や紅茶に合う

すっきりとしたお味、ベーキングパウダー不使用です

注文したのが、大人気の「ペアスイーツセット」

２人で好きな３種類のスイーツを選び

ハーフサイズでどうぞ　

高級抹茶を贅沢に使用した「宇治茶のチーズケーキ」

北海道産クリームやよつ葉バターも使用しています

ゴディバのビターチョコを使用した「ガトーショコラ」

北海道産のよつ葉バター、阿蘇のジャージーミルクで

作ったスコーン、イギリス流の食べ方がこちら　

　　　　　　

イギリス伝統のクロテッドクリームとシャネルの

香水にも使われるバラの花びらのジャムの登場です

このジャムには美肌効果とリラックス効果が

あるそうです　

スコーンを手で割り、ジャムとクリームをのせ

こんな感じでお口に運びます

美味の一言です　

スイーツのお供がこちら

紅茶ソムリエの奥様のおすすめ

「モンターニュ・ブルー」です

ハニー、ラベンダー、ダイオウ、矢車菊、ストロベリー
のミックスフレーバー、上品な優しい香り　
紅茶はなんと３杯分ポットで出されます

リラックスしたい時におすすめです　

スイーツは日毎に、季節毎に少しづつ変わります

最近は特にパフェがＳＮＳでも話題になってます

３・４月のイチゴパフェ、７・８月のマンゴーパフェ

１０月のモンブランパフェがあり、１５食／一日限定

前日までの完全予約制で予約方法は瑞季Facebookで

直前に発表しているとのこと

再度オーナーの林様より

「席数が限られているためせっかくのご来店を
　
　おことわりすることもありますので、ご来店

　の際にはお電話でご予約を」とのことでした

お電話：０９６７－２２－０５０５
　　　　　予約受付（11：00～16：00）
定休日：原則　木・金　祝日は営業（不定休あり）
　　　　　　　お盆、正月（元旦から）も営業
　　　　営業時間（11：30～17：00）ＬＯ-16：00

お待ちしてます　

撮影年月2022年6月
阿蘇一の宮リゾート内