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スタッフからの現地便り

耳つり体験に行って来ました。

  • 更新日:2010年06月28日
  • カテゴリ:周辺情報
鹿部町では漁業体験事業として毎年『鹿部ホタテ耳つり体験』を実施しています。各市町村では“水たこオーナー募集”とか行なわれていますが、鹿部町はやはり“ホタテ”です。町外からも大勢の方が参加されました。
             
              稚貝を入れる篭小さい物で約100枚収納されます。


長さ10mのロープにビニールの枝糸“ループ”が付いてホタテの貝殻の穴に通し、一本のロープで300枚のホタテ付けられます。ホタテは生きているので短い時間で行ないます。
             
            1年物(5~6cm)のホタテ、根元の1mm位の穴にループを通します。


町外からの家族連れの参加者もあり、子どもたちも慣れない手つきで1枚、1枚、ループを通して仕上げてゆきます。出来上がったホタテロープは翌年3月頃、2年もの(約10cm位の大きさに成長)2kg、水揚げされ送られます。自分で“吊った”ホタテを頂くのも面白そうです。『満喫プラン(有料)』では翌年3月頃、町内の温泉旅館でのホタテづくし料理と温泉を堪能できます。

             
 
約1時間半の作業後、ホタテ、えび、イカ、ホッケ(魚)炭焼き、タコのお刺身などの昼食です。参加者は新鮮な海産物料理に舌鼓を打っていました。

             

                ※上記写真は鹿部漁港にて平成22年6月撮影
                     (当分譲地より約6km)



担当スタッフ紹介

物件担当スタッフ写真

伊藤 政勝

初めまして、北海道生まれの道産子です。5年前に雪の多い札幌より函館に参りました。道南の冬は雪が少なく、運動不足がたたり体重計を気にするこの頃です。

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