取引先・保健所から指導を受けた
天井の結露やカビ、床のひび割れ等、使用する設備機器に合わせた空調・換気計画や建材選び、施工方法も重要な要素です。
生産効率を考慮しつつ、交差汚染を防止する動線・ゾーニング計画、ランニングコスト低減や環境配慮を考えた省エネ設備など、豊富な経験と実績をもとに施設計画をご提案します。
食品の安全や品質確保を実現するため、HACCPへの対応やGMP（適正製造基準）準拠施設の設計・施工はもちろん、地域における行政指導への対応など、社会動向を見据えた安心で安全な施設づくりを推進します。
