新潟県長岡市は、新潟県のほぼ中央に位置し、日本一の大河信濃川が市内の中央にゆったりと流れています。長岡藩の大参事･小林虎三郎の「米百俵精神」を信念に、過去の度重なる災害からも立ち上がり、より強いまちづくりを目指しています。海に面している長岡市は、浜焼きやカニラーメンといった新鮮な魚介類を使った料理が特産で、また最近では栃尾の油揚げもＴＶで頻繁にとりあげられています。長岡市の見所は、毎年8月1～3日に行われる長岡祭りです。特に2、3日には大花火大会があり、正三尺玉や、震災復興祈願のフェニックス花火など見応えのある花火大会です。県外からの観光客も多数訪れ、知名度も高い祭りになっています。