TRY家コラム(トライエコラム)

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TRY家コラム(トライエコラム)

ダイワハウスと、オーナーさまと、これから家づくりを始める方をつなぐコミュニケーション情報です。


日々のお楽しみメモ

Cooking  - 旬を食べよう!

ロール白菜の豆乳煮

ロールキャベツを白菜で和風にアレンジ。やわらかくゆでた白菜で鶏肉のあっさりしたあんを包み、豆乳でまろやかな味わいに仕上げます。

材料(4人分)

白菜…8枚、A[鶏ひき肉300g、しいたけ(みじん切り)2~3枚、玉ねぎ(みじん切り)1/2個、しょうが(みじん切り)1かけ、酒大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々]、B[だし1.5カップ、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1]、豆乳…2カップ、塩…少々、粗挽きこしょう…少々

作り方
  1. 白菜はゆでる。芯のかたい部分はそぎ取り、みじん切りにする。
  2. ボウルにAと白菜の芯のみじん切りを入れ、よく練り混ぜる。8等分して[1]の白菜で包む。
  3. 鍋に[2]をきっちりと詰め、Bを注ぎ火にかけ、中火で20分煮る。豆乳を注いで火を弱め、5分ほど煮て温まったら、塩で味を調え、粗挽きこしょうをふる。

●白菜…塩分を排出するカリウムやビタミンCを含む。

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Good Things!  - 暮らしにイイモノ

蓑(みの)から発想したポンチョ

広げると正方形のシンプルなデザイン

日本一のニットの生産地である新潟県五泉市で生まれた、雪国ならではの楽しいデザイン。上半身をすっぽり包み、軽くてあたたか。

正方形のニットの中央に、横方向のスリットが入ったかぶるタイプのポンチョ。90度回転させてVネックとボートネックの2パターンで着ることができます。シンプルなデザインなのでコーディネートも自在。畳んでコンパクトに持ち運べます。

  • 「mino」yoko
    素材は写真のウォームウール&アルパカ(ウール43%アルパカ36%ナイロン21%)とウール&カシミヤ(ウール90%カシミア10%)の2種。カラー10色。サイズ120×120cm

問い合わせ: サイフク TEL.0250-43-3129

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Ecology  - プチエコ!

ムダをなくす、食材の買い物術

特売でつい買いすぎたり、無計画な買い物で食材を余らせていませんか。買い物の仕方を見直して大切な食べ物をムダにしないようにしましょう。
マイバッグと買い物メモを忘れずに持参します。

  • 出掛ける前にチェック…家にある食材の在庫を必ずチェックし、買う物をリストアップし、メモを作ります。その際、傷みやすいものや消費期限が近いものを先に食べられるような献立を考えておきます。
  • メイン食材から買う…スーパーに行ったら、まずメイン食材の肉や魚を決めてから、野菜売場へ行きます。そうすれば、献立に必要なものが選びやすく、「とりあえず買っておく」というようなムダ買いが減らせます。
  • 特売品に注意…安売りでふだん使わないものを買うと結局食べなかったり、まとめ売りで多く買いすぎて使い切れないことも。野菜など日持ちしないものは割高でも食べきれる量だけを買うようにしましょう。

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Health & Relax  - からだにイイコト

睡眠前にフットケア

私たちは、意識して運動しなくても一日に数千歩は歩いています。足はその一歩一歩を全て支えているので、一日の終わりには結構疲れています。翌日も元気に歩くために、フットケアをしましょう。ケアをすると血行もよくなるので、寝る前に行うと足先が温かくなり、寒い季節には効果的です。

  • (1)足の指を手でつかみ、丸めるように握ります。その時、気持ちよい範囲でつま先を伸ばすようにしましょう。
  • (2)足の指の間に手の指を一本ずつ差し込み、指の間を広げます。
    手の指を差し込みにくい場合は、両手の指で足の指をつまんで広げてから行いましょう。
  • (3)足の指の間を広げたまま、甲側に反らせるようにして足の裏を伸ばします。
    さらに足の指を広げたまま、ゆっくりと足首を回しましょう。

監修/スポーツクラブNAS スポーツ健康医科学研究室 後藤真二

スポーツクラブNASでは「快適な施設」と「プログラムの充実」はもちろん、従来のスポーツクラブ+α(プラスアルファ)の価値を提供します。

スポーツクラブNAS



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