TRY家コラム(トライエコラム)

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TRY家コラム(トライエコラム)

ダイワハウスと、オーナーさまと、これから家づくりを始める方をつなぐコミュニケーション情報です。


日々のお楽しみメモ

Cooking  - 旬を食べよう!

ふきと薄揚げのごはん

ごはんが炊き上がってからふきを混ぜ、独特の香りと食感を楽しみます。葉を刻んで加えるとふきの風味がいっそう引き立ちます。

材料(2合分)

米…2合、ふき…2本、薄揚げ…1枚、A[だし300cc、酒・みりん・薄口しょうゆ各大さじ1]、ふきの葉…1枚、塩

作り方
  1. 米を洗い、30分ほどざるにあげておく。
  2. ふきは塩少々を加えた熱湯で3分ほどゆで、冷水にとる。皮をむいて1cm長さに切る。葉は2分ほどゆで、水にさらす。途中2~3度水を替え、アクを抜く。
    水分を絞り細かく刻む。薄揚げは熱湯をかけて油抜きをし5mm幅に切る。
  3. 鍋にAを沸かし、ふきを入れて3分煮て、そのまま冷ます。
  4. 炊飯器に米を入れ、[3]の煮汁を注ぎ、2合の目盛りまで水を加える。塩小さじ1/2、薄揚げを入れて炊く。炊き上がったら、ふきと葉を加えて混ぜ、蒸らす。

●ふき…日本原産の野菜。食物繊維、ミネラルが含まれる。

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Good Things!  - 暮らしにイイモノ

テキスタイルのプランター

フランス生まれのおしゃれなプランター。布製なので、軽くて移動がラク、都会でガーデニングを気軽に楽しめます。カラフルなカラーは庭やテラスのアクセントにも。

ガーデンチェアなどに使われている特殊な素材で作られたテキスタイルを使用。丈夫で耐候性に優れ、抜群の通気性。直接土を入れ、花やハーブ、野菜などを植えます。植物にとって、地植えに近い、理想的な環境で育てることができます。

  • BACSAC BATYLINE(バックサック バティライン)
    アウトドア用。カラーはベージュ、イエロー、オレンジ、ネイビーの4色。
    サイズは3L(Ø15×H15cm)、10L(Ø23×H23cm)、25L(Ø32×H32cm)ほか、50L、100Lの5種類。

問い合わせ:株式会社イデアポート TEL.03-5731-7593

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Book & Cinema  - 今読みたい、見たい!

素敵に暮らす人の、 食事日記

毎日の食事は暮らしをつくる大切なもの。素敵に生きる人の食事を覗き見して、参考にしてみませんか。

沢村貞子の献立日記

名女優にして名文家でもあった、沢村貞子さんが57歳から84歳までの27年間、書き続けた献立日記。毎日を丁寧に暮らす沢村さんの生きかた、愛しかたの記録でもあります。かねてより沢村さんを敬愛するフードスタイリストの高橋みどりさんが、その全36冊を読みこみ、レシピを再現。

●高橋みどり、黒柳徹子、山田太一、笹本恒子ほか 著/新潮社(とんぼの本)

食記帖

東京から熊本へ嫁いだ料理家の細川亜衣さんの食べもの日記。土地の食物、季節の野菜、耳慣れないイタリアの調味料やパスタの名前が登場。さまざまな食材が鮮やかに調理されてゆく様子を、文字のみでつづることで、想像力がかき立てられ、食欲、料理欲がより刺激されます。

●細川亜衣著/リトルモア

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Health & Relax  - からだにイイコト

お腹引き締めエクササイズ

前回に引き続き、お腹引き締めエクササイズを行いましょう。これらの運動は、何となく形だけをまねすることは簡単ですが、正しい方法で行わないと、目的とする筋肉は使われません。
どの筋肉が働いているか意識しながら運動しましょう。

  • (1)両手と両膝を床につき、背筋を一直線に伸ばします。いったん息を吸った後、息を吐きながらお腹をへこませます。
  • (2)お腹をへこませたまま、慣れるまではあごを引いて自分の目で、運動中に体が動かないように見ながら、右足を床から離して後ろに伸ばします。

※お腹の力が抜けると、体が左に動いてしまいます。そうなると、お腹の筋肉でなく、手足の筋肉が多く使われてしまうので、注意しましょう。足は高く上げる必要はありません。体が動かない範囲で行いましょう。

はじめは動作に慣れることに集中し、うまくできるようになったら首もまっすぐに伸ばして行い、足を上げる時間を30秒を目標にだんだん伸ばしていきましょう。反対も同様に行ってください。

監修/スポーツクラブNAS スポーツ健康医科学研究室 後藤真二

スポーツクラブNASでは「快適な施設」と「プログラムの充実」はもちろん、従来のスポーツクラブ+α(プラスアルファ)の価値を提供します。

スポーツクラブNAS



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