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くらしのレター

食卓を楽しくするモノ

新米をおいしく 萬古焼(ばんこやき)のごはん釜

新米の季節。柔らかく、粘りと香りが豊かなそのおいしさを、土鍋で炊いて味わってみませんか。土鍋はじっくりと熱が伝わるうえ、保温性が高く、火を止めた後の蒸らし時間にもじわじわと熱が入り、ふっくらと炊き上がります。
コロンと愛らしい形の土鍋のごはん釜は、三重県四日市市の萬古焼のブランド4th-marketのもの。萬古焼の特性は、耐熱性に優れた陶土にあり、土鍋のシェアは国内の80%以上を誇ります。
土鍋でごはんを炊くのはコツさえつかめば意外と簡単。ひと手間かけたおいしさは格別です。

●4th-market土鍋ごはん釜
三重県四日市市の萬古焼の4つの窯元によるブランド「4th-market」が作る、籠をイメージした土鍋「カゴ」。内蓋付きで吹きこぼれにくい。直火・オーブン・電子レンジでの使用可能。直径205×高さ140mm、2合炊き。
問い合わせ:有限会社4th-market TEL.059-330-5166


ふち全体が持ち手になったシンプルなデザイン。

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くらしのレター vol.109

最新号目次

  • 食卓を楽しくするモノ
    新米をおいしく 萬古焼(ばんこやき)のごはん釜
  • 住まいかた暮らしかた
    ストレッチで毎日を元気に!
  • 住まいのお手入れ
    フローリングをきれいに保つ
  • 暮らしのEconomy
    マイホーム購入と消費税について
  • 日々のお楽しみメモ

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