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くらしのレター

[毎日を心地よく] ハーブを身近に

日常の何気ない人や自然、物との関わりの中で、喜びや安らぎを生むちょっとした工夫が、毎日の暮らしに心地よさをもたらします。
春から初夏にかけて、園芸店の店先にはさまざまなハーブの苗が並びます。まずはお気に入りのハーブを1鉢、育ててみませんか。身近にハーブがあると香りに癒やされ、日々の成長に小さな発見があります。そして、摘み立てのフレッシュな香りは格別。毎日の料理にちょっと加えるだけで、おいしさをぐんとアップさせてくれるでしょう。

1種類ずつプランターに植えて木箱にまとめると寄せ植え風に。料理にはローズマリーやタイム、セージ、ハーブティーにはミントやレモンバームなどがおすすめです。

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くらしのレター vol.116

最新号目次

  • 毎日を心地よく
    ハーブを身近に
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    和を楽しむ、豊かな暮らし
  • 住まいのお手入れ
    エアコンのお手入れと部屋の夏支度
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