【オーナー日記】§09　庭の開墾

庭となっている敷地は、ほぼ全面が厚さ10cmほどの頑固なシート状となった草に覆われている。よって畑とするにはまずこのシート状の草を剥がさないとどうにもならない。

【オーナー日記】§08　その他ベリー

ベリーには耐寒性が強く、その反面暑さには弱いものが多いため、八幡平ではその寒冷な気候を利用して多くのベリーが栽培できる。

【オーナー日記】§07　ブルーベリー

リンゴとベリーの庭を目指す身としては、庭に植えるベリーの選択に当たってブルーベリーは外せない。というより、その栽培の容易さ、花や紅葉の美しさ、果実の利用価値などからして主役となるべきものである。

【オーナー日記】§06　ニジマスの燻製

燻製には不思議な美味しさがあると思う。煙の有毒成分がしみ込んで食べてはいけないものができそうなものだが、なぜかヒトを引き付ける旨さがある食べ物ができあがる。

＜管理レポート＞vol.18

＜管理レポート＞vol.18

【オーナー日記】§05　松川での試し釣り

森林住宅地の近くの松川は渓流釣り場としてもよく知られているようである。折角なので庭での作業の合間に松川へ試し釣りに行くことにする。

みかわ旅館

宮古市磯鶏に東日本大震災で被災した『民宿みかわ』が『みかわ旅館』と屋号を改め復活しました。オーナーはダイワハウスのオーナー様でもある三河様です。

【オーナー日記】§04　リンゴである理由

無農薬のリンゴが欲しかったが入手は実際上不可能だった。果樹や野菜を育てその生長を見守りたい、という自分の強い嗜好と合わせ、リンゴを無農薬で育ててみることにしたのである。

【オーナー日記】§03　八幡平での生活－薪ストーブ

薪ストーブは憧れであり、家を建てるのにあたって薪ストーブは必須条件であった。実際に使用する前にはわからなかったことや思惑と違ったことがいくつかあるのでそれについて書いてみたい。

【オーナー日記】§02　自宅からの星景写真

デジタルカメラの性能向上のおかげで星景撮影は随分楽になったが、撮影に適した天気となる日は1年を通してもそれほど多くなく、また不自由で寒い夜の撮影となることを考えると自宅から撮影できれば便利この上ない。