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スタッフからの現地便り

【あそ通信】 特集 冷たいおやつ ③

  • 更新日:2020年09月29日
  • カテゴリ:周辺情報
 
 
贅沢気分を味わえる ザクザクアイスサンド
 



 
 JR宮地駅の斜め前にある食事処『まかない家MATSU』の店頭で、クッキーでアイスクリームを挟んだ「アイスサンド」を購入できるとご存知ですか。
作っているのは、『まかない家MATSU』の店主・松本金男さんの娘で、2018年末まで同店の敷地内で焼き菓子専門店を営んでいた奈穂さんです。
奈穂さんは現在『おやつ屋nikori』として熊本県内外のイベントに出店して焼き菓子を販売するほか、不定期でスイーツの詰め合わせBOXを販売。
「アイスサンド」はテイクアウトが基本ですが、『まかない家MATSU』で食事をすれば食後のデザートとしてイートインもできます。



 「好物のアイスサンドを自分でも作ってみたくて」と奈穂さん。
クッキーとアイスが一体化した味わいを目指して試行錯誤して商品化したとのこと。
アイスクリームは「ストロベリーチーズケーキ」と「バニラ」の2種類から選べ(10月~春頃はバニラのみ)、九州産の小麦粉や阿蘇産の卵で手作りするクッキーで挟んであります。
クッキー生地はバターの風味が豊かで、アーモンドプードルを焼き込んであるのでザクザクとした食感。
食べ応えも十分で、ちょっとした贅沢気分を味わえますよ。
 
 
 
 
「アイスサンド」は300円。
思わず写真を撮りたくなる愛らしい見た目で、
おやつの時間に家族から歓声が上がりそう!



(information)
おやつ屋nikori/2020年7月撮影
 
熊本県阿蘇市一の宮町宮地2311-5
☎︎0967-22-1188
 (まかない家MATSU)

※テイクアウトの場合は保冷バッグと保冷剤の持参にご協力ください。


ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約2・6km、車で約5分



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自然に囲まれたスローライフや別荘・田舎暮らし・温泉付きの暮らしや移住・定住にご興味のある方は、是非、ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートまでお気軽にお問い合わせくださいませ
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一緒になってお客様の理想のマイホームづくりをしていくと共に、   ご入居後も安心してお任せ頂ける様なベストパートナーとなる事です。

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