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全区画温泉付!霧島連山の麓でゆったり暮らす。温泉つきスローライフを楽しむ。

スタッフからの現地便り

 湾奥の豊かな自然から生まれた新ご当地グルメ - きりしまんま

  • 更新日:2012年04月02日
  • カテゴリ:自然観察

 錦江湾奥に位置する霧島市。この地域は霧島連山の麓に広がる大自然、眼前には錦江湾そして、そこに浮かぶ桜島が臨めます。天孫降臨伝説や歴史的遺産に代表される上野原縄文遺跡、県内屈指の泉質を誇る温泉群など、ご当地自慢を言えば限りがありません。
 
 
 
 1934年(昭和9年)、日本で初めての国立公園として制定された「霧島屋久国立公園」は、今年年3月16日から再編され、「霧島錦江湾国立公園」として新たな歴史を刻み始めました。
 霧島山系とそこから注ぐ川は錦江(にしきえ)の海を通じて私たちの故郷に新たな絆を結ぶことでしょう。
 
 
 この豊かな環境を活かして、新ご当地グルメ「きりしまんま」は誕生しました。地産地消の精神から地元産の素材を使った“山”と“海”バージョンの丼です。

 きりしまんま“山”バージョンは霧島山系で収穫された米とネギと「六白黒豚」で作った丼。きりしまんま“海”バージョンは黒豚に代わり、黒酢のモロミで育てた福山町沖の「福山黒酢ぶり」を使用した丼。滋養豊かなネギと六白黒豚のコクと甘み。福山黒酢ぶりのさっぱりとした中にも脂の乗った旨みや食感、素材の良いところが相まって絶品です。現在は霧島市内13店舗がお店独自のレシピで提供しています。


 「きりしまんま」のお問合せは
 国分通り会連合会事務局(霧島商工会議所内)
 霧島市国分中央3-12-41
 TEL 0995-45-0313

 ■交通アクセス
  ロイヤルシティ霧島妙見台より約10㎞
                 (車で約15分)






■上記の写真はすべて平成24年3月に撮影されたものです。

担当スタッフ紹介

物件担当スタッフ写真

白井 清仁

霧島の販売担当の白井清仁と申します。霧島は温泉と山、川、海の自然と食にも恵まれた贅沢なまちです。霧島だけでなく鹿児島全体も含め、皆さんに大小の情報をお届け致します。

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霧島妙見台現地案内所:0995-77-3001

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