大和ハウス工業株式会社

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全区画温泉付分譲

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スタッフからの現地便り

【オーナー日記】＃６　イチゴ

  • 更新日：2011年06月14日
  • カテゴリ：オーナー日記
昨年の11月から手伝ってきた今季のイチゴの収穫が終わりました。
収穫日最後のイチゴハウス。

まだまだ果実はいっぱいあるのに味は少しずつ落ちているとか。
ジャムなどに使用する分には全く問題なくても、品質の悪いものは出さないという
生産者の方のこだわりが強く感じられます。



一方では来季の苗の準備をしています。9月までに約16,000株の苗を育てる予定。
今日は苗を増やす作業をお手伝いしてきました。
親苗から子苗、孫苗、ひ孫苗とそれぞれから出るランナーをポットに
植えて増やしていきます。
一つの苗から5本程度のランナーが出るので1株の親から子苗は5株、孫は25株、
ひ孫は75株となります。

 

地元では子苗を太郎、孫苗を次郎、ひ孫苗を三郎と呼びます。

こんなところにも生産者の深い愛情が感じられていいですね。

今のハウスはこんな状況。8月にはポットを置くスペースがないほど満杯になります。



このようなハウスが2棟。中は暑くて作業は大変ですが、美味しいイチゴを作るために精いっぱいお手伝いします。

※上記写真は全て平成２３年５月撮影

※オーナー日記は当社の依頼により、オーナー様に日々の生活の情報をいただき、当社スタッフが更新しています。

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