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【あそ通信】阿蘇マルシェ

  • 更新日：2013年03月12日
  • カテゴリ：周辺情報
【あそ通信】 
 
阿蘇マルシェ 
 
地元産の食材で作る朝食を
阿蘇五岳を眺めながら楽しむ
 

　地元の農産物で作る朝食を提供するイベント「阿蘇マルシェ」

　2012年4月にスタートし、月に一度のペースで開催していましたが、昨年の「７・12豪雨」で一時休止。9カ月ぶりとなる2013年4月7日（日）に再開が決まりました。
 

▲手造りソーセージで作るホットドックや子ども用のメニュー、スイーツもあり、家族での参加が多いそう
 
　朝食は、阿蘇市内のホテルや旅館の料理長による「阿蘇料理師　維新の会」が提供


▲弁当やビュッフェ、ワンプレートなど、提供のスタイルは毎回変化。リピーターが多いのもうなずけます

　チーズチキンライス、キムチライス、にんにくみそごはんの3種類のご飯を豚バラ肉で巻いた肉巻きおにぎり「トンだはし巻」や、チーズトマトや牛肉ごぼうなど4種類の味わいが楽しめる「ライスコロッケ」など、アイデアの光るメニューが並びますほか、ホットドッグや無農薬栽培の豆を使ったコーヒーなども好評です
 

▲過去の食事例。
うどやわらびなど山菜をふんだんに使ったメニューを、ビュッフェスタイルで提供しました。
 
　会場では『軽トラ市場』を同時開催阿蘇各地にある農園の生産者が自ら朝採り野菜を販売します朝ごはんに使用された食材も購入できます。


▲新鮮な朝採れ野菜をはじめ、地元産の農産物で作る
ケチャップやジャムなどの加工品、手作りの小物雑貨なども販売

　会場は、阿蘇市にある「阿蘇市農村公園あぴか」34㎡の広大な敷地で、阿蘇五岳を眺めながら地元産の食材を使った朝食を楽しむ贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか

（DATA）
熊本県阿蘇市黒川656
☎0967-23-6009（一般財団法人阿蘇テレワークセンター）
開催日時／毎月第一日曜　7：00〜11：00
アクセス　ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約9km、車で約20分
2012年4〜6月撮影

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