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スタッフからの現地便り

ようやく出会えた『桜島大根』!

  • 更新日:2023年03月16日
  • カテゴリ:四季だより
皆さまこんにちは。
霧島担当の石垣です。

鹿児島に着任してから1年が経ちました。
県内のあちらこちらに出かけてみては
色々な出会いを楽しんでおります。

で、ようやく出会えたのがこちら
ギネス記録にも認定されている
世界一大きい大根『桜島大根』です。



桜島大根の旬は12月から2月頃との事。
なるほど、そりゃ今までなかなか出会えなかったわけです。



旬の末、3月ギリギリに出会えたのは
買って食べてみて!ということでしょうか。
お勧めは煮物 との事。



またお土産用に こんな感じで漬物にしてあるものもあります。
これは助かります。今回はこれをお土産に買って
関東で暮らしている娘たちに食べさせてあげようと思います。

ではまた!
写真は鹿児島県垂水市『道の駅たるみず』にて
2023年3月筆者撮影 当分譲地から約45km・車で約1時間

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白井 清仁

霧島は山・川・海が身近にあり、また温泉にも恵まれた自然豊かなところです。霧島はもちろん、鹿児島全体の魅力もお届けしていきます。

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石垣 潤

出身・名古屋。入社以来、愛知・神奈川・熊本・宮城・福島・大阪・愛媛・東京・栃木と、各地で経験を積んでまいりました。皆さま是非宜しくお願い致します。

 

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