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全区画温泉付!別府湾を望む、海辺のスローライフ。別荘、定住どちらも楽しめます。

きつきリゾートだより

豊後のふぐに舌鼓料亭山田屋


下関のふぐをしのぐブランド、大分・臼杵のふぐ。豊後水道の急流にもまれた臼杵ふぐは、おろしてからすぐに調理するので薄引きにできません。肉厚なふぐを、大分名産のカボスポン酢でお召し上がりください。

老舗「料亭山田屋」

 今回ご紹介する、臼杵ふぐのお店は、創業100年をほこる老舗「料亭山田屋」。純和風の店舗には、大小の個室から大広間までお客様のニーズに合わせたお部屋があります。
 ふぐコースは10,000円より(税・サ別)と、とってもリーズナブルです。都会では味わえない新鮮な冬の味覚をこのお値段では食べられません。旬の味わいは老舗の料亭ならではの、もてなしだからこそ美味いものです。
また、季節のおまかせ会席(5,000円より)や、松花堂弁当(要予約3,000円)と料亭の味を堪能してみてはいかがでしょう。

しつらえから老舗のこだわりがうかがえる「料亭山田屋」で、豊後の冬の味覚臼杵ふぐを楽しんでください。

料亭山田屋の本場臼杵ふぐセット(3人前/26,250円)は、全国お取り寄せできます。大分の名店、老舗料亭の味を堪能してください。

ぷりぷりのふぐ刺し
臼杵のふぐは肉厚なんです

コース料理

ふぐのコースは10,000円より

また、季節のおまかせ会席(5,000円より)や、松花堂弁当(要予約3,000円)と料亭の味を堪能してみてはいかがでしょう。

しつらえから老舗のこだわりがうかがえる「料亭山田屋」で、豊後の冬の味覚臼杵ふぐを楽しんでください。
料亭山田屋の本場臼杵ふぐセット(3人前/26,250円)は、全国お取り寄せできます。大分の名店、老舗料亭の味を堪能してください。

山田屋外観
創業100年の老舗です

DATA:料亭 山田屋(約83.4km)

[住所]〒875-0041  臼杵市港町本通り5組
[電話]0972-62-9145
[営業時間]営業時間:11:00~22:00
[定休日] 不定休 [駐車場] 10台
[URL]http://www.usuki.info/yamadaya/

写真提供:料亭山田屋

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