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スタッフからの現地便り

【あそ通信】Bakery Genki

  • 更新日:2014年10月23日
  • カテゴリ:周辺情報
【あそ通信】
 
Bakery Genki
 
地元住民に愛されるパン屋

 
 メープルフランスアップルデニッシュあんドーナツ内牧温泉街から徒歩5分の場所にある、多彩なパンが並ぶベーカリーを訪ねました 

 
 オープンは2005年店内の窓からは阿蘇五岳が一望できます阿蘇市出身のオーナー・木部友隆さんは、店を開く時に、必須条件としたのが立地の良さ。幼い頃から見て育った阿蘇五岳が眺められる場所を探しました」と言います

 

全種類が焼き上がるのは、およそ13時頃。多数のパンが並び、選ぶ楽しさがあります。

 
 木部さんは、毎日一人で60〜70種類のパンを焼きます小麦粉やフィリングに使う食材は産地や栽培方法にこだわらず、その時々で“おいしい”ものを選ぶそうですハード系からソフト系までそろい、惣菜パン菓子パンなど選択肢が豊富なのが魅力客層は地元の方が中心で、子ども連れや高齢者のリピーターも多いそうです。お客様から“近所の人からおいしいと聞いて来てみた”“朝食は絶対にここの食パンと決めている”との言葉をいただくこともありますと木部さんは教えてくれました 

 

140円の「ハムチーズ」。タイミングが良ければ、アツアツの焼きたてを購入できます


ボリュームのある惣菜パンデニッシュフランスパンなどが
60円からの手頃な価格でそろいます。
 
 
 店内にはイートインコーナーを設置木製のテーブルやイスは座り心地が良く、各席のスペースをゆったり取っていますアイスコーヒーキャラメルラテのコーヒーメニューのほか、ドリンクはフルーツジュース牛乳ソーダなど24種類から選べます「阿蘇五岳を眺めながら、好みのパンと淹れたてのコーヒーを味わう…。私自身の理想を実現したスペースで、お客様にもくつろいでもらえたらと思っています」 
 
 
(情報)
2014年10月撮影
熊本県阿蘇市内牧1015-19
TEL/0967-32-2462
営/9:00〜19:00(カフェは18:00オーダーストップ)
休/月曜(祝日の場合は営業、火曜が休み)
アクセス/ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約7.6km、車で約12分

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現地スタッフ谷口です!大阪出身の自然とスポーツ大好き人間です。ブログでは、現地のお役立ち情報など盛り込んでいきますので、ぜひご覧ください!

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