お鍋やフライパン、オタマなど、毎日使うキッチンツールは、実用本位で選びがち。けれど、最近はカラフルでユニークなデザインのものがいろいろ出ています。インテリアの一部としてコーディネートしてみると、キッチンに立つことがもっと楽しくなりそうです。
デザイン性の高いグッズは、身近に置いておくだけで空間がおしゃれに変身するので、日常がワクワク気分で満たされます。キッチングッズは毎日使うものだけに、暮らしをワンランクアップさせるには効果絶大。素敵だな、と思うものを見つけたら、そのツールを中心にインテリアをコーディネートしてみましょう。
たとえば、果物をカットしたり絞ったりするツールをセットした「フルーツプラント」は、カラフルで存在感があるので、ポップなカラーのキッチングッズと一緒に、オブジェのように飾ってみましょう。また、モノトーンのポットカバーを主役にして、お部屋全体をモノトーンでまとめてみるのも素敵です。
デザイン性の高さもさることながら、やはり外せないのが使い勝手の良さ。そんな視点から注目されているのが、北欧生まれの万能調理器「オメガヴィスペン」です。その名の通り、先端がΩ(オメガ)型をしており、この部分がお鍋やボウルに柔らかくフィット。これ1本で「つぶす」「すくう」「炒める」「こねる」「混ぜる」など様々な用途をこなします。耐熱温度200度なので、お鍋やフライパンの調理もOK。茹でた野菜や揚げ物もさっとすくえます。使わないときはあえて壁にかけてもかわいい色とフォルム。そんなツールを探してみるのも、暮らしの楽しみですね。
同じ用途に使う道具でも、探してみると、カラーもデザインもいろいろあって目移りしてしまいます。お気に入りの道具として末長く愛用するためには、容量や使い勝手だけでなく、インテリアに合うものを選びたいものです。
たとえば、いつもキッチンカウンターの上に置いておきたいブレンダー。ステンレス製のスタイリッシュなデザインは、クールでモダンなキッチンに似合います。一方、ポップカラーでカジュアルなブレンダーは、軽快なキッチンに。身近なツールを自分好みのインテリアに合わせて、何気ない毎日の暮らしを彩ってみませんか。
らぶどりコーヒーフィルター
レモン型のカッティングボード
カラフルなベジタブルナイフ
アヒル型計量カップ
シリコン製のティーストレーナー
料理は毎日のことだから、必要なものを実用性だけで選んでしまいがち。でも、毎日のことだからこそ、自分好みのカラーやデザインにこだわったツールを揃えたいものです。しまいこまずに飾っておきたい、あるいは毎日使いたくなるツールを選べば、料理だけでなく、暮らし全体がセンスアップ。何気ない毎日の暮らしを、彩り豊かに楽しんでみましょう。
料理研究家。会社員を経て、両親が住むスペインへ渡りスペイン料理を学ぶ。帰国後料理の仕事を始め、現在はお料理教室講師を中心に活動中。主な著書「フライパンひとつで作る絶品パエリア」(タツミムック)ほか