日清ヨーク株式会社 様

乳酸菌飲料を中心に、清涼飲料水やヨーグルト製品等の製造・販売を行われている、日清食品グループの日清ヨーク株式会社様。主力商品である特定保健用食品（通称トクホ）の乳酸菌飲料『ピルクル』をはじめ、商品の提供を通して消費者の健康をサポートされています。

これまで日清ヨーク様は、埼玉県羽生市の関東工場で全商品を製造し、東日本を中心に販売。西日本ではコンビニエンスストアでしか同社の商品が買えないという状況の中、西日本への本格的な商品流通を目的に、その拠点となる関西工場の新設を計画。これに伴い、企業5社による新工場の建設コンペが実施された結果、大和ハウスが設計・施工を請け負わせていただきました。

コンペにおいて、建設コストとともにまず重要視されたのが、完成までの工期。施設の規模から考えられる通常の工期に比べ、事業戦略の関係上、短期間での完成が求められる中、大和ハウスは同社の希望される短期間での工場建設を提案・実現しました。

もちろん、工期だけでなく食品施設に対する知識の深さもまた、大和ハウスを高く評価していただいたポイントです。国際的に認められた食品衛生管理の手法であるHACCP方式に準拠した施設とするなど、これまでに数多くの食品施設を建設してきた豊富な経験・ノウハウを随所に活かし、新工場建設に対するご要望・ご期待にお応えしました。